הומוגניזר בלחץ גבוה

הומוגניזרים בלחץ גבוה דוחפים דגימה נוזלית דרך מרווח צר בלחץ גבוה כדי להשיג שבירת תאים, פיזור חלקיקים והומוגניזציה.