ליופילייזר בקנה מידה פיילוטי ואקום לשימוש במפעלי מזון

תכונות

1. מערכת בקרה חכמה:בקר לוגי מתקדם לתכנות PLC עם מסך מגע בחדות גבוהה, תכנות וניטור מלאים של התהליך, ציור עקומת טמפרטורה/לחץ בזמן אמת ויצירת דוחות פעולה אוטומטיים.
2. ניהול נתונים רב עוצמה:מערכת קבצים FAT32 לאחסון נתונים בנפח גדול, שמירת נתונים היסטוריים למשך יותר מ-90 יום, ממשק USB לייצוא בלחיצת כפתור אחת.
3. מצב פעולה רב-תוכניתי:פעולה ידנית/אוטומטית, 40 תוכניות תהליך קבועות מראש (כל אחת עם 40 הגדרות טמפרטורה) להתאמה משופרת.
4. קירור בעל ביצועים גבוהים:מדחס בעל רעש נמוך של מותג בינלאומי ומערכת סינון יבש, יעילות קירור גבוהה ויציבות, אורך חיים ממושך של הציוד.
5. בקרת טמפרטורה ברמת דיוק גבוהה:מדיום מוליך חום משמן סיליקון להחלפת חום/קור מהירה ואחידה, דיוק של ±1°C לייבוש עקבי.
6. חלון תצפית שקוף:דלת זכוכית אורגנית שקופה במיוחד לצפייה בזמן אמת בדגימה במהלך הייבוש בהקפאה.
7. מבנה חלל גמיש:חללים סטנדרטיים וחללים מסוג תקע לחץ לתהליכי ליופיליזציה כלליים ואריזה אטומה.

יתרונות הציוד

1. הקפאה יבשה במקום:אין צורך בהעברה ידנית, מפחית זיהום, משפר את הניקיון, עומד בתקני GMP ו-FDA.
2. תכנון מודולרי, תחזוקה קלה:מודולים עצמאיים לתיקון/החלפה קלים, חלל נירוסטה לעמידות בפני קורוזיה וניקוי קל.
3. גמישות ותאימות גבוהות:מתאים לאבקה, נוזל, תמיסה, תמצית או בקבוקונים בניסויי ייבוש בהקפאה.
4. תמיכה בפונקציות מורחבות:בדיקת נקודת יוטקטיקה אופציונלית וחיבור לבקבוקונים להקפאה-ייבוש עבור פורמטים וקיבולת דגימות מורחבים.

עקרון הפעולה

עקרון הליבה הוא ייבוש סובלימציה בהקפאה בוואקום, שבו מים עוברים סובלימציה מקרח מוצק לאדים בוואקום בטמפרטורה נמוכה, תוך עקיפת השלב הנוזלי. זה מאפשר ייבוש יעיל וללא זיהום.

1. הקפאה מוקדמת:החומר מקורר מתחת לטמפרטורת הקפאה על המדף, הלחות קופאת.
2. ייבוש ראשוני (סובלימציה):תחת ואקום, המדף מחומם, הקרח מתאדה לאדים ונלכד במלכודת הקור.
3. ייבוש משני (דסורפציה):הלחות הנותרת מוסרת, מה שמפחית את תכולת הלחות.
4. איטום אופציונלי באמצעות פקק לחץ:ציוד פקק לחץ סוגר את הבקבוקונים בתנאי ואקום, ומונע זיהום משני.

סוגי תאים

1. סוג סטנדרטי:ללא פונקציית פקק לחץ אוטומטית.
2. סוג לחיצה כלפי מעלה:עם פקק אוטומטי, המדף לוחץ על פקקי הבקבוקונים לאחר ייבוש בהקפאה כדי לאטום אותם.

תחומי יישום אופייניים

1. תעשיית הביו-רפואה:מחקר פיילוט והכנה של חיסונים, אנטיביוטיקה, אנזימים ותרופות חלבוניות מיובשים בהקפאה.
2. רפואה סינית מסורתית ותמציות:שימור אבקות, תמציות ותמיסות אוראליות לשם יציבות ואורך חיי מדף.
3. הנדסת מזון:הקפאה-ייבוש של אצוות קטנות של אבקות פירות/ירקות, מרקים מיידיים, קפה וכו'.
4. קוסמטיקה וטיפוח העור:מסכות עם חומרים פעילים, ייצור פיילוט של אבקות תמצית לשיפור היציבות והפעילות.
5. מכללות ומוסדות מחקר:הכנת דגימות, אימות תהליכים, מיפוי פרמטרים וניתוח.